По результатам исследований, проведенных институтом геронтологии, жители Кавказа имеют большую продолжительность жизни, нежели жители других областей. Но не только климатические условия сказываются на отсрочке старения организма и минимуме приобретенных заболеваний, а еще и качественная здоровая пища.
Не даром кавказская кухня так всем полюбилась. И множество хозяек пытаются дома сделать такие аппетитные и сытные осетинские пироги. Но не всегда наши гастрономические желания совпадают с нашими возможностями.
Рецепт молодости
При недостатке времени, не каждая хозяйка может приготовить достойный вариант осетинского пирога. В этом случае очень удобно заказать осетинские пироги в Москве с доставкой. Поскольку первоначально, в условия кочевой жизни осетинские пироги пеклись только по месту стойбищ, где была возможность сложить очаг, пироги эти считались кушаньем праздничным, не ежедневным.
Тесто пирогов было бездрожжевое, тонкое, а что бы избежать подсыхания, пирог обильно смазывали маслом. В наши дни, такое полезное угощение можно позволить себе и без особого случая. Осетинский пирог может стать как полноценным обедом, так и сытным перекусом.